本報(bào)訊 （記者 徐穎）5月30日，記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉：日前該局印發(fā)通知，加強(qiáng)端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障群眾食品安全。

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局指出，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要確保疫情防控各項(xiàng)措施落實(shí)到位，進(jìn)一步壓實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)管理，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為；要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化隱患排查，加大對(duì)粽子和綠豆糕等節(jié)日食品，以及肉制品、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)品種的隱患排查力度，及時(shí)督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患立查立改；要加大抽檢力度，依法核查處置抽檢不合格食品，并及時(shí)公布抽檢結(jié)果；加強(qiáng)節(jié)日食品安全消費(fèi)提示，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)群眾科學(xué)飲食消費(fèi)；強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)教育，提升食品經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和技能；積極倡導(dǎo)分餐或使用公筷公勺。

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)應(yīng)急值守，暢通舉報(bào)渠道，嚴(yán)格落實(shí)值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度，及時(shí)受理和處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)，強(qiáng)化“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警、早處置”的快速反應(yīng)能力。

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