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人民日報看陜西丨富平縣太白村:漫山柿子別樣紅

本報記者 原韜雄
2023年12月19日08:38 | 來源:人民網(wǎng)-《人民日報》
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原標(biāo)題:

陜西省富平縣太白村——

漫山柿子別樣紅(鄉(xiāng)村行 看振興)

冬日里,陜西省富平縣曹村鎮(zhèn)太白村的房前屋后,掛起一片片火紅的柿子。削柿皮、曬柿餅,家家戶戶忙前忙后。

地處渭北高原、喬山南麓的太白村,土壤肥沃、光照充足、晝夜溫差大,是富平尖柿的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。

咬一口外裹雪白糖霜的富平柿餅,冰涼綿糯、香甜四溢?!胺N柿子不只是份營生,更是我大半輩子的愛好?!?9歲的村民陳建社在網(wǎng)上發(fā)布柿子種植和柿餅加工的短視頻,頗受歡迎。

房前屋后種了10畝柿子樹,陳建社去年掙了10萬多元?!拔沂谴蟾J磷訉I(yè)合作社的社員。在合作社,柿子賣錢、打工掙錢、股金分紅?!标惤ㄉ缯f。

走進(jìn)位于太白村的大福柿子合作社,首先映入眼簾的是一面照片墻?!拔覀儼衙棵献魃缟鐔T的照片都掛在這里,目前合作社帶動了386戶1596人靠柿子增收致富。”合作社負(fù)責(zé)人陳平說。

往里走,是一條現(xiàn)代化柿餅加工生產(chǎn)線,無菌烘房、全自動削皮機(jī)等加工設(shè)備一應(yīng)俱全?!跋冗M(jìn)設(shè)備的引入,讓傳統(tǒng)的加工周期縮短了一半。產(chǎn)品好、上市早,是我們聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的底氣?!标惼秸f。

近年來,富平柿子產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長,柿子酒、柿子醋、柿子零食、柿子面膜、柿子酵素等琳瑯滿目。

2022年8月,95后富平小伙楊一凡辭去了在浙江的工作,回到家鄉(xiāng)跟柿子打起了交道,成為金翁農(nóng)業(yè)科技有限公司的負(fù)責(zé)人。

“之前我在電商物流公司、科技公司都干過,就一直尋思著用新的管理模式和技術(shù),把家鄉(xiāng)的柿子賣得更遠(yuǎn)更好?!睏钜环步M建了供應(yīng)鏈公司和商貿(mào)公司。去年富平柿子大豐收,公司幫助鄉(xiāng)親們銷售了近1000噸柿餅,銷售額是往年的2.5倍。“現(xiàn)在有5名志同道合的大學(xué)生來到公司,扎根鄉(xiāng)土,一起把這份甜蜜事業(yè)進(jìn)行下去?!睏钜环舱f。

目前,富平全縣柿子栽植面積36萬畝,掛果面積18萬畝,年產(chǎn)鮮柿28萬噸,加工柿餅7萬噸。富平直接從事柿子產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民有2.3萬戶13萬人,產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)超過20萬人,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)65億元,柿子產(chǎn)業(yè)已成為促農(nóng)增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。

富平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王耀武說:“我們的目標(biāo)是到2025年讓富平尖柿全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到100億元,努力把富平打造成為基地規(guī)模大、科技含量高、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)的尖柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展強縣?!?/p>

《 人民日報 》( 2023年12月19日 07 版)

(責(zé)編:孫挺、王晴垣)

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