陜西省開展秋季校園食品安全督導檢查
2022年09月21日08:57 | 來源:陜西日報
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原標題:我省開展秋季校園食品安全督導檢查
本報訊 (記者 徐穎)9月20日,記者從省市場監(jiān)管局獲悉:為進一步強化校園食品安全監(jiān)管,日前,該局組成5個督導組,對全省10個市(區(qū))的80余所校園及周邊食品經(jīng)營單位開展秋季校園食品安全督導檢查。
各督導組采取不聽匯報、不打招呼、直奔基層、直插現(xiàn)場的方式,重點檢查了學校食堂的索票索證、食品進貨查驗臺賬、人員健康管理及培訓、應急預案處置、原材料貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等制度的落實情況,以及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設等食品安全主體責任落實情況,還檢查了校園周邊各類食品經(jīng)營單位是否存在采購經(jīng)營來源不明、無標簽標識、無生產(chǎn)日期、無保質期、超過保質期、腐爛變質食品等情況,并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場反饋,責令立即進行整改。
省市場監(jiān)管局強調,各級市場監(jiān)管部門要進一步落實崗位責任、管理責任、監(jiān)督責任,強化校園食品安全監(jiān)管,嚴防嚴管嚴控食品安全風險;要強化部門協(xié)作,落實學校和幼兒園監(jiān)管責任,壓實校長(園長)第一責任人的主體責任;要強化應急處置能力,做到有預案、有演練、有研判,加強組織領導,切實增強做好校園食品安全工作的責任感和緊迫感;要突出重點環(huán)節(jié),緊盯重點部位,聚焦薄弱環(huán)節(jié),不折不扣抓好校園食品安全工作;要全力加強風險隱患排查,大力普及校園食品安全知識,努力形成“人人關心食品安全,人人參與食品安全”的良好局面。
(責編:李志強、魏鑫)
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