人民網(wǎng)寶雞10月26日電（記者白鴿）26日上午，以“絲路美酒，醇享世界”為主題的中國（寶雞）國際酒業(yè)展覽會在寶雞市會展中心拉開帷幕。

2023中國（寶雞）國際酒業(yè)展覽會開幕式現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 白鴿攝

本次展會由中國國際商會主辦，是寶雞市首個(gè)以酒類產(chǎn)品為主題的國際性展覽活動。展會邀請了來自國內(nèi)外200多家企業(yè)參展，旨在通過產(chǎn)品展示、主題論壇、經(jīng)貿(mào)洽談等多種活動，搭建全方位交流合作平臺，力促酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2023中國（寶雞）國際酒業(yè)展覽會現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 白鴿攝

當(dāng)秦嶺、渭河、關(guān)中糧倉組合到一起，就孕育出了千年飄香的鳳香型白酒佳釀。寶雞是中國鳳香型白酒發(fā)源地，擁有三千年無斷代傳承的白酒釀造歷史和文化，其中以西鳳酒、柳林酒、太白酒為典型代表。

陜西省人大常委會副主任、寶雞市委書記楊廣亭現(xiàn)場致辭，他表示，鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)已成為寶雞重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈和支柱產(chǎn)業(yè)，支撐寶雞成為西北最大的白酒生產(chǎn)基地。寶雞將合作共建鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)鏈、科學(xué)釀造鳳香型白酒產(chǎn)品、守正創(chuàng)新鳳香型白酒文化，力爭到2025年基酒產(chǎn)能達(dá)到20萬噸，龍頭西鳳酒銷售200億元，綜合產(chǎn)值突破500億元，高品質(zhì)打造中國鳳香型白酒特色產(chǎn)區(qū)。

2023中國（寶雞）國際酒業(yè)展覽會現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 白鴿攝

據(jù)了解，本次展會分為全國名優(yōu)白酒展覽館，國際名酒展覽館以及酒類產(chǎn)業(yè)鏈展覽館三個(gè)展館，將持續(xù)至28日，期間舉行中國鳳香型白酒傳承與創(chuàng)新論壇等活動，對于推動行業(yè)內(nèi)各企業(yè)間的交流，拓展貿(mào)易渠道，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)能，提升鳳香型白酒的知名度、美譽(yù)度和影響力具有重要意義。

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